第三章
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第三章
「パスタはイタリアだから」
「じゃあ肉はどうしますか？」
「肉は。そうだな」
ここで考えるジョバンニだった。
「日本、そしてスペインと続いたからな」
「どの国でいきますか？」
「何か無性に不機嫌にもなるがドイツにするか」
どういうわけか本当に不機嫌な顔を微かに見せたジョバンニだった。
「肉は」
「ドイツですか」
「どうもな。ドイツ人は」
その言葉を続ける。
「あまりあかぬけた感じもしない武骨な連中だが」
「やたらと大きいですしね」
「しかも数が多い」
とにかく観光旅行といえばイタリアにやって来るのがドイツ人なのだ。彼等のイタリアへの憧れは神聖ローマ帝国の時代からだ。そしてイタリアの方も。
「まあいいとしよう」
「そうですね」
二人は笑って話をここまでとするのだった。
「付き合いが長いからな」
「そういうことですね。それじゃあ」
「ドイツ風のソーセージの盛り合わせか」
「それですか」
「こっちのロールキャベツもいいがな」
「どちらにします？」
「しかしここはソーセージだ」
ジョバンニがここで選んだのはソーセージだった。
「アイスバインとかいうのも面白そうだが残念なことにこの店にはない」
「アイスバインですか」
「豚の腿肉を丸ごと茹でたものさ」
「それはそれで美味しそうですね」
「しかしここはイタリアだ。そして完全なドイツ料理の店じゃない」
「だからないんですね」
「幸か不幸か。だから」
決断を下すというのだ。こうした場合にはあっさりと決めてしまうのがジョバンニの粋だった。
「ここはソーセージだ」
「わかりました」
「ワインは赤だ」
選んだ酒はそれだった。
「鰻なら赤でもいけるな」
「まあそうですね」
「だったら赤だ。ランブルスコだ」
選んだ酒はそれだった。北イタリアモデナ産である。
「飲みやすいしな」
「ランブルスコですか」
「嫌か？」
「いえ、大好きです」
にこりと笑って師匠に返すミショネだった。
「甘くて泡だっていい感じですよね」
「だから私も好きなんだがな」
「僕もです」
二人の酒の好みは一致していた。
「じゃあお酒はそれで」
「まずは二本ずつだな」
「わかりました」
「それでだ。最後は」
遂に最後のメニュー選びだった。既にパンも選んでいた。
「デザートだが」
「ケーキにしますか？」
「ケーキか」
「最初と最後は我が国で占めません？」
そしてこう言うミショネであった。
「それでどうでしょうか」
「イタリア風のケーキか」
「お嫌いですか？」
「いや」
それについては否定するジョバンニだった。
「ケーキなら何でもいい」
「じゃあそれにしましょう」
「そうするか。じゃあこれだな」
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