第百三話 幻術の終わりその九
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「味だけでなく」
「栄養的にもですね」
「いいですね」
「カレーは優れた料理です」
朝食としてもだというのだ。
「それも非常に」
「そうですね、カレーは」
「確かに素晴らしい料理です」
使用人達も主の言葉に応えて言うのだった。
「ただ味がいいだけでなく」
「エネルギー補給にも最高です」
「ですから」
朝にカレーを食べることはというのだ。
「頂きたいです」
「それでなのですが」
シェフがここで彼にこう言ってきた。
「今朝のカレーですが」
「我が国のものでなく」
「はい、日本のです」
「チキンカレーです」
「それですね」
「日本のカレーではポピュラーなものです」
そのチキンカレーはというのだ、マガバーンもヒンズー教徒なので牛肉は駄目だ。それでチキンカレーなのだ。
「それを作ってみました」
「これまでも食べたものですが」
「はい、このチキンカレーはです」
「また違いますね」
「お召し上がりになって下さい」
それは食べてからというのだ。
「これより」
「わかりました、それでは」
マガバーンもシェフの言葉を受けてだ、そのうえで。
実際に日本の洋食のしきたりで今は指ではなくスプーンでそれを食べた。そうして一口食べてからこう言った。
「鶏肉はヨーグルトで柔らかくしていますね」
「はい、軍鶏の肉を」
そうしたとだ、シェフも答える。
「そうしたものです」
「そして人参や玉葱、馬鈴薯も」
「全て日本のものです」
「そしてですね」
「カレーのスパイスもです」
それもだというのだ。
「一から作りましたが」
「それも全てですね」
「日本のものです」
「つまり全てですね」
「米もです」
カレールーをかけているそれもだというのだ。
「日本のコシヒカリです」
「あの有名な米ですね」
「それにしました」
「カレーはインドの料理ですが」
「全て日本のものにしました」
素材は、というのだ。
「そして作り方も」
「つまりこのカレーは」
「カレーはカレーですが」
このことは事実だ、しかしだというのだ。
「日本のものになります」
「つまり我々が言う」
「そうです、面白い和食です」
それがこのカレーだというのだ、インド人から見れば日本のカレーはインド料理ではなくそうなるのである。
「それを作ってみました」
「そうですね、確かにこの味は」
「無論ヨーグルトもです」
軍鶏の肉を柔らかくさせたそれもだというのだ。
「日本のものです」
「それですね」
「素材は厳選しました」
日本のヨーグルトの中でも、というのだ。
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