第二章
[8]前話
「スパゲティはな」
「カルボナーラね」
「そうだよ、これだよ」
そのカルボナーラを食べつつ言った。
「何と言ってもな」
「そうなのね、しかしね」
ここで妻は夫に尋ねた。
「何でもまたそんなにカルボナーラ好きなのよ」
「俺の好きなものが全部揃ってるからだよ」
妻に笑顔で答えた。
「麺、パスタにな」
「あなたおうどんやラーメンも好きだしね」
「焼きそばだってな、それでな」
緬即ちパスタが好きでというのだ。
「生クリームもベーコンもな」
「好きね」
「それで卵だってな」
「好きね」
妻として長年一緒なのでよくわかっていた。
「確かに」
「胡椒だってな」
「それも黒胡椒が一番好きね」
「それでな」
その為にというのだ。
「それが全部揃ってるからな」
「カルボナーラ好きなのね」
「そうだよ、全部合わさって最高に濃い味になってな」
妻に笑顔で話した。
「腹にたまる系でワインにも合うからな」
「あなたお酒はワイン派だしね」
「余計にいいんだよ、まさに俺の好きな要素がな」
「詰まったお料理ね」
「だからな」
それでというのだ。
「本当にな」
「好きなのね」
「ああ、だからこれからもな」
「食べていくのね」
「そうするな」
こう言ってだった。
白石はこの日は休日なのでワインを出してカルボナーラと一緒に楽しんだ、そうして彼は言うのだった。
「カルボナーラさえあれば幸せで俺はこれからもな」
「カルボナーラ食べていきますね」
「そうしていきますね」
「ああ、そうしていくよ」
会社で部下達に笑顔で言ってだった。
スパゲティはカルボナーラで通した、そして常にその味を楽しんで生きていったのだった。彼は人生は幸せだといつも言った。
カルボナーラへのこだわり 完
２０２４・６・２３
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