第一幕その三
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「これまでもカレーについてお話させてもらってきたけれど」
「あらためて思うね」
「日本にどれだけカレーが浸透しているか」
「そしてそのはじまりは海軍から」
「そのことは覚えておくといいわね」
「そうだよ」
実際にと言う先生でした。
「カレーライスは日本の海軍、帝国海軍で生まれて」
「イギリス海軍のシチューを取り入れて」
「日本のお料理にアレンジして」
「それで生まれたものだね」
「海軍で大々的に食べられたんだ」
まずはというのです。
「何しろお肉やお野菜が沢山入っているね」
「そうそう、栄養満点だから」
「カレーライスって」
「そうした意味でもいいお料理なのよ」
「それでね」
そうしたお料理だからだというのです。
「海軍では定期的にね」
「食べる様にして」
「軍人さん達の栄養状況をよくした」
「そうしたんだね」
「軍人さんが栄養失調で体格もよくないなら」
そうした状況であったならというのです。
「いざという時困るね」
「戦えないよ」
「とても」
「そんな風だと」
「だからだよ」
それでというのです。
「海軍ではカレーが定着したんだ」
「定期的に食べて」
「軍人さん達の栄養状態をよくして」
「そして体格向上にも役立てた」
「そうなのね」
「そうなんだ、そして」
それでというのです。
「陸軍でも食べる様になったし」
「それでだね」
「軍隊以外にも広まって」
「そのうえで定着したわね」
「日本全体に」
「ほら、自由軒も」
先生は織田作さん行きつけのそのお店の名前も出しました。
「カレーが名物だね」
「そのカレーもだね」
「まずは海軍から」
「あちらから生まれたのね」
「そうだよ、あのお店も織田作さんも海軍とは直接関係がないけれど」
それでもというのです。
「織田作さんが大好きだったあのカレーもね」
「若し海軍で定着しなかったら」
「もっと言えばイギリスから入らなかったら」
「なかったね」
「そうなるわね」
「そうなんだ、勿論他のカレーもだよ」
自由軒のカレーだけでないというのです。
「海軍あってだよ」
「ですが」
ここでトミーが言ってきました。
「海軍それに陸軍もっと言えば今の自衛隊を嫌いな人が」
「日本にはいるね」
「おかしいと思う位」
「ああした人達がいることもね」
「事実ですね」
「うん、けれどね」
それでもというのです。
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