第二章
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「むしろ肉の方がな」
「あなた食べたいって言ってたわね」
「ああ、それがな」
「今はなのね」
「魚だよ、煮てもいいし」
今食べているそれもというのだ。
「焼いても刺身でもな」
「お鍋でもよね」
「鍋だって昔は肉でないとな」
「すき焼きね」
「あれが一番だったのに」
鍋といえばというのだ。
「それがな」
「今ではなのね」
「ああ、鍋も鱈とかアンコウとか河豚とか」
「お魚ね」
「鶏肉も抵抗ないけれどな、まさかな」
ご飯を食べ終わり煮付けの残りを肴に日本酒を飲みつつ話した。
「俺も歳を取るとな」
「あっさりしたものが好きになって」
「肉より魚になったよ、四十近くになって」
「皆そうなるのかしらね」
「そうかもな、これが歳を取るってことか」
夫の言葉はしみじみとしたものだった。
「俺は違うと思っていてな、お肉をな」
「ずっと大量に食べると思ってたのね」
「焼肉でもステーキでもな、今は焼肉と寿司どっちかって言われたら」
「お寿司？」
「そうなったよ、今はお魚だよ」
こう言って煮付けを肴に酒を飲んだ、そして煮付けがなくなると。
妻がそっと出してくれたメザシを肴にした、兎角そしてそのメザシを美味しく食べてだった。彼はさらに飲んだ。そして酒についても言った。
「飲み方も変わったな」
「昔は勢いよく飲んでたわね」
「やっぱり量が変わらなくても」
「穏やかに飲む様になったわね」
「酒の飲み方にも歳が出てるな」
こう言って飲むのだった、ここでも年齢を感じつつ。
昔肉今魚 完
２０２２・１２・１７
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