第二章
[8]前話
村上は乾杯しジョッキのビールを飲んでから言った。
「いや、確かに」
「いい店員さんが揃ってるな」
「礼儀正しく親切な」
「いいお店だな」
「そうですね、何かです」
村上はつまみに頼んだホッケの開きを食べてから言った。
「ホッケもチェーン店ですから同じ味の筈なのに」
「美味いよな」
「そう感じます」
「ビールだってな」
仙水はじゃがバターを食べつつ言った。
「普通のお店よりもな」
「確かに美味く感じましたね」
「サービスがいいとな」
それならというのだ。
「その分だよ」
「美味く感じますね」
「気分よくなるからね」
「気分って大事ですね」
「そうだよ、それは俺達も同じでな」
仙水は向かい合って座っている村上に話した。
「俺達は接客魚じゃないけれどな」
「礼儀正しく親切に仕事してると」
「人に接しているとな」
そうしていると、というのだ。
「自然にな」
「相手も気分がよくなって」
「お互いに楽しく和気藹々とな」
「仕事が出来るんですね」
「そうだよ、このお店はどの店員さんもそうでな」
そしてというのだ。
「笑顔がいいな」
「そうですね」
「それもいいんだ、だから飲んで食べても美味いし」
「また来ようってなりますね」
「そうだよ、実際繁盛してるしな」
「ですね、俺達以外のお客さんもいますし」
村上は店の中の状況を個室だが周りの声も聞いて言った。
「結構多く」
「それはどうしてか」
「店員さん達がいいからですね」
「そうだよ、そして俺達もな」
「そうしたところは気を付けていく」
「そうしていこうな、じゃあ今はな」
ジョッキを空にしてから言った。
「美味いものをさらに飲んで食ってな」
「楽しみますか」
「さらにな」
こう言って二人でさらに注文した、そしてだった。
さらに飲んで食べた、酒もつまみも美味くてだった。
村上は満足した、それで自分も店の店員の様にしていこうと誓った。後に社会でも評判の優秀な社員となるはじまりだった。
いい居酒屋 完
２０２２・８・２７
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