第三章
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「いや、本当にね」
「ここのラーメン滅茶苦茶美味しいわ」
「これが大阪のラーメンね」
「こう言っていいのね」
「そう、薄口醤油でね」
この醤油を使ってというのだ。
「このラーメンこそがね」
「日本一のラーメン」
「札幌や福岡にも負けない」
「そのラーメンだっていうのね」
「そうよ、このラーメンこそはね」
すずもそのラーメンを食べつつ言う、豪語している言葉だった。
「日本一のラーメンよ」
「そうね、薄口醤油のラーメン」
「これが札幌も福岡も勝つ」
「そうしたラーメンなのね」
「そうよ、これは凄いわよ」
まさにと言うのだった、そしてだった。
食べ終わって勘定を支払って店を出てからだ、すずは友人達に話した。
「他にも薄口醤油で美味しいお店一杯あるから」
「そうしたお店もなの」
「紹介してくれるの」
「そうさせて、薄口醤油のラーメンこそがね」
まさにというのだ。
「日本一のラーメンなのよ」
「そうなのね」
「じゃあこれからはね」
「大阪の薄口醤油のラーメンが日本一って言われる様になるのね」
「ラーメンの本場になるのね」
「そうなるわ、王道よ」
まさにと言ってだ、そしてだった。
すずは友人達に大阪の他のラーメンが美味しい店を紹介していった、どの店の薄口醤油のラーメンも最高に美味く友人達は大阪のラーメンの凄さを知った、そしてすずに言うのだった。
「わかったわ、大阪のラーメンはね」
「日本一のラーメンよ」
「札幌にも福岡にも負けてないわ」
「そうでしょ、大阪はラーメンも最強なのよ」
某公国の独裁者の演説の様な口調で言い切るすずだった。
「他の場所のラーメンはあえて言おうとまでは言わないけれど」
「流石にカスとは言わないのね」
「そこまでは言わないのね」
「二番目よ」
今度は某ヒーローの様に恰好をつけて言った。
「大阪はラーメンも一番なのよ」
「そうね、すずちゃんに紹介されてわかったわ」
「大阪はラーメンも一番よ」
「薄口醤油のラーメンはね」
まさにとだ、友人達も頷いた。すずの言葉は真実だとだ。その味を実際に味わったからこそ。
大阪ラーメン 完
２０１８・４・２１
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