第二十六話 -二十年目の殺意 シンフォニー号連続殺人事件-
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「緋勇シェフ、魚介類のした処理が終わりました！次は何をすればよろしいですか？」
「ありがとうございます。次はメインのお肉の下準備をお願いします」
今日の俺はとある客船の雇われシェフをしていた。何でも特別な記念日で、どうしても思い出に残る船旅にしたいと言うことらしく俺にコースの構成を作ってくれないかと言う依頼が先日来た。他のスタッフの手配はもうすんでいるということであとはコースの内容を決めるメインのシェフのみだけだということだった。電話口の人は仲介人らしく依頼人については詳しくは教えられていないとの事だった。
多分に怪しい仕事だったが豪華客船は提無津港から出航し目的地は小笠原。小笠原に到着した後は再び提案無津港への船旅の間まで少しは自由時間をもらえるとの事だったので依頼を受けることにした。南洋のこの時期の食材を見れるいい機会だしね（10月8日っていう寒露に小笠原に行く機会なんて今後もなさそうだしね）
当日の昼に俺は件の船に乗船し、スタッフと顔通しをしてそのまま夕食の準備をしているというわけだ。船のスケジュールについて聞いてみると何でも新聞広告にある謎掛けを解けた人を無料で「小笠原イルカツアー」として招待していてその定員が埋まるまで出航しないとの事だ。何か……本当に良く分からない依頼主だな。まあ金持ちなのは確かだが。
「緋勇シェフ、そろそろ出航すると船長が。お客様は大人が9人に高校生が1人、子供が１人との事です」
「分かりました。それでは晩餐のコース作りにかかりますか」
そう言って俺は今日のコース料理にかかった。秋が旬な野菜と少し珍しい魚を軸に、そしてメインにはフィレとサーロインを選択するステーキだ。シンプルだけどココは腕の見せ所だな。
―
給仕をしたスタッフに話を聞くとコースについては皆さん満足していただけたようだ。綺麗になって帰ってきた皿を見ると嬉しくなるね。さあて、まかないの料理も出したし帰ってきた皿でも洗いますかね。
「ひ、緋勇シェフ！皿洗いなんてこっちでしますから！」
「いやいや、皆さんは夕食を食べていてください。冷めても美味しいとは思いますけどやっぱり出来たてが一番ですよ」
「ええ、まかないであんな美味しいものが出るとは思いませんでした。しかもデザートまでつくとは…じゃなくて！」
「いいんですよ、一応メインとして呼ばれていますがこの中では一番年下ですし。皿が綺麗に帰ってきてるので洗うのもそこまで大変じゃないですしね」
いまだに納得していないスタッフ（どうやら俺のファンらしく料理中も熱心に俺の姿を見ていた）の背中を押し俺は片づけを終えそのまま明日の朝食の仕込みをしているといつの間にやら12時を回っていた。そして……
パァン！
「？爆竹の音？何かイベントでもあるんですか？」
「
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