多摩は煮込みで温まる？・その4
[1/4]
[8]前話 前書き [1]次 最後 [2]次話
さて、北上からのリクエストであるもつ鍋を作っていこつか。……おっと、確認しないといけない事があった。
「北上よぉ、味付けはどうする？味噌・塩・醤油の3つが選べるが？」
「え、そんなにあるの？どうしよっかなぁ〜……全部食べたいんだけど」
「なら名案があるにゃ。少し待ってるにゃ」
そう言って席を立つ多摩。……数分後、多摩が引き連れて来たのは千歳、漣、大潮、白雪、深雪の5人。
「あの〜、この騒ぎは一体？」
何の説明もなく連れてこられたらしい千歳が頭上に？マークを大量に浮かべている。
「長くて辛い護衛任務だったから、打ち上げをしようと思ったにゃ。今日は多摩の奢りだにゃ」
「マジすか！あざーっす！」
奢り、と聞いてダッシュで席に着く漣。しかも『はよ、飯テロはよ』とか言っちゃってるし。この行動力とフリーダムさはやはり多摩が猫である事の証明か……いや、酔っ払いならではの行動力か。
「おチビさん達が多いけど、仕方ないかぁ〜。提督、もつ鍋3種類、なるだけ早くね〜ん」
北上も渋々ではあるが了承したらしい。……はぁ、作るしかないのね。
《3種のスープのもつ鍋！》
(醤油ベースのもつ鍋)※分量4人前
・牛もつ(豚もつでも代用可):400〜500g
・キャベツ:1/2玉
・ニラ:1束
・もやし:2袋
・乾燥にんにくチップ:適量
・白ごま(すりごまでもOK):適量
・輪切り唐辛子:適量
※スープ※
・水:800cc
・ほんだし:4g(小さじ1よりちょい少ない位)
・鶏ガラスープの素:大さじ2
・醤油(あれば薄口):大さじ6
・みりん:大さじ2
・砂糖:小さじ1
・おろしにんにく:小さじ1〜
・おろししょうが:小さじ1〜
(味噌ベースのもつ鍋)
・牛もつ又は豚もつ:お好みでたっぷりと
・ニラ:適量
・輪切り唐辛子:適量
・キャベツ:1/2玉
・もやし:1袋
・豆腐:1丁
※スープ※
・水:1リットル
・醤油:大さじ1.5
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ2
・白すりごま:大さじ3
・鶏ガラスープの素:大さじ3
・味噌:大さじ2
・ほんだし:大さじ2
・おろしにんにく:小さじ1
(塩ベースのもつ鍋)
・もつ(実は豚バラとか鶏ももとかでも美味しい):300g
・もやし:1袋
・キャベツ:1/4個
・ニラ:1束
・水:600cc
※スープ※
・ごま油:大さじ1
・胡椒:小さじ1/2
・にんにくチップ:1片分
・輪切り唐辛子:1本分
[8]前話 前書き [1]次 最後 [2]次話
※小説と話の評価する場合はログインしてください。
[5]違反報告を行う
[6]
しおりを挿む
[7]小説案内ﾍﾟｰｼﾞ
[0]目次に戻る
TOPに戻る
暁 〜小説投稿ｻｲﾄ〜
利用規約/ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ
利用ﾏﾆｭｱﾙ/ﾍﾙﾌﾟ/ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ
お問い合わせ
2025 肥前のﾎﾟﾁ
しおりを解除