提督と艦娘達の夏休み〜夏のTKG祭り・1〜
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《焼き鳥缶で親子TKG》
・焼き鳥缶詰(ホテイの奴オススメ):1/2缶
・卵:1個
・七味唐辛子:適量。たっぷりかけると美味い
・マヨネーズ、大葉:お好みで少々
缶詰大好き秋雲の好みに合わせた一杯。ご飯に卵を落として、焼き鳥缶を載せる。好みの量の七味をドバッと。お好みでマヨネーズが大葉の刻んだ奴を添えて。
「あ〜、やっぱ甘辛味ってご飯のお供だわ」
「それはわかる」
《ネギラー油TKG》
・青ネギ:適量
・食べるラー油:適量
・卵:1個
これもお手軽なTKG。ご飯を盛り、刻んだ青ネギを散らし、食べるラー油をかけ、卵を落とす。仕上げに醤油を垂らして混ぜる。掻っ込む。美味い。
「ラー油とネギが合いすぎ」
「卵がマイルドにするからより美味い」
《豚玉TKG(塩)》
・豚バラ:50g
・塩:少々
・黒胡椒:少々
・卵:1個
もはや卵がメインなのか、豚肉がメインなのか解らないが美味いからOK。豚バラ肉をカリカリになるまで焼きながら、塩と黒胡椒で味付け。醤油をかけないので強めの味付けで。
飯を盛って豚肉を載せ、その上に卵。ガッツリ混ぜて食べましょう。お好みでレモン汁、ユズスコ等を。
「まぁ合うよね」
「ほぼ焼き肉丼だしな」
《豚玉TKG(醤油)》
・豚バラ:50g
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1/2
・みりん:大さじ1/2
・大葉:5枚くらい
・卵:1個
塩の次は醤油。豚バラをこれまたカリカリに焼きつつ、醤油、酒、みりんを絡める。仕上げに半分位に切った大葉を一緒に炒め、しんなりしたらご飯の上に。卵を落として混ぜて食べましょう。
「男飯、って感じだね」
「でも嫌いじゃないだろ？」
「割りと」
《豚玉TKG(味噌)》
・豚バラ:50g
・味噌:大さじ1
・酒:大さじ1
・めんつゆ:小さじ1
・にんにく、生姜:少々
・卵:1個
塩、醤油と来たから味噌もやらなきゃ……(使命感)。にんにくと生姜を先に炒めている所に、豚バラ投入。ある程度火が通ったら味噌、酒、めんつゆを合わせた合わせ調味料を入れて絡める。味見をしてしょっぱかったらみりんか酒を追加で。ご飯に載っけて卵ドーン。よく混ぜて食べましょう。
「味噌味も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。豚骨味はないの？」
「ラーメンじゃねぇよ」
「わかってるよ提督、冗談だってば」
割と手間がかかるのが多かったな。次回はもう少しシンプルなTKGを紹介しよう。
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