6月第３日曜日・5
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〜？」
熊野「カレー同様飴色になるまでですわ！それがハヤシライスのコクを生むのです！」
鈴谷「了解〜」ｼﾞｭｳｼﾞｭｳ
熊野「さて、私達もやりましょう。まずは玉ねぎと人参、さやいんげんとセロリを同じ量用意して、これを全てみじん切りに致します」ﾄﾝﾄﾝﾄﾝ
最上「ボクも手伝うよ」ﾄﾝﾄﾝﾄﾝ
三隈「モガミンと並んでお料理してると、何だか新婚さん気分ですわ♪」ｵﾒﾒﾊｰﾄ
最上「なっ、何言ってるのさ！？もう！」
熊野「姉妹でイチャついてますわ……」ｹｯ
鈴谷「く〜まの〜。玉ねぎ炒まって来たよ〜」
熊野「あぁ、はいはい！そろそろオッケーですわね。そうしたら炒めた香味野菜を端に寄せて、バターとお砂糖を4：1の割合で加えてキャラメル状にしてくださいな」ｼﾞｭﾜｰｯ！
鈴谷「うひゃ、こりゃ焦がし過ぎ注意だね〜。ちょっと火を弱めてっと」
最上「熊野〜、こっちも野菜刻み終わったよ！」
熊野「あぁ、待ってくださいまし！」ﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
熊野「野菜が刻み終わったのでしたら、フライパンを出して強火でバターを溶かして野菜を炒めて下さいな？炒まったら冷やご飯を加えて、ほぐすように野菜と混ぜながら更に炒めて下さい」
熊野「最後に塩コショウで味を整えたら、バターライスは完成ですわ！」
三隈「こちらは任されました。熊野さんは鈴谷さんとハヤシライスソースを仕上げて下さい！」ｼﾞｭｳｼﾞｭｳ
熊野「承りましてよ！……鈴谷、そっちの具合は？」
鈴谷「いい感じだよ〜、キャラメルのいい匂いしてきたし！」
熊野「結構ですわ、そうしたら赤ワインビネガーと赤ワインを加えて煮詰めていきますわよ。鍋肌にこびりついたのが旨味の塊ですから、それをこそげ落としながら水分が1/3
になるまで煮詰めます」ｸﾞﾂｸﾞﾂ
鈴谷「本格的に作ろうとすると案外手間がかかるんだね〜、ハヤシライス」ｸﾞﾂｸﾞﾂ
熊野「そうですわね、提督さんでしたら簡単に仕上げるレシピ持ってらっしゃると思いますけど……まぁ、今回はパーティですから手間暇かけて、美味しく仕上げましょう？」
鈴谷「そだね〜、折角の機会だしね」ｸﾞﾂｸﾞﾂ
〜しばらくして〜
熊野「煮詰まって来ましたわね。そうしたらトマトケチャップ、ウスターソース、フォンドボーを加えてまた1/3位になるまで煮詰めます」ﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞ
鈴谷「うわ、また煮詰めるんだ！？本当に手間暇かかるね〜コレ！」
熊野「これを煮詰め終えればもう少しですわ！」ｺﾄｺﾄ
〜またしばらくして〜
熊野「よし、いい具合ですわ！そうしたら炒めておいた牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを鍋に戻して少し煮詰めます」
三隈「熊野さん、バターライスは仕上がりましたわ！
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