6部分：第六章
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からソースを作るのか」
これを聞いて目が飛び出んばかりに驚くシュナイダーだった。
「日本人は手先が器用と聞いていたがそんな芸当ができるのか」
「日本では昔からそうして食べていますが」
「恐ろしい話だ」
思わず失礼なことを言ってしまったシュナイダーだった。だが自分では気付いていない。
「日本人というのは」
「よく言われます」
しかし日本人の店員は平気な顔である。
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