二十二章 幕間劇
垣根の修理×美味しいご飯
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なんだなーと思って」
とか言いながら、おひつのフタを開けてから驚いたが。おひつ一杯のご飯は二人で食べきれる量ではなかった。晩まで食べて、明日の朝に回しても残るだろうな。粉雪曰くこれが普通なんだぜとか言っていたようだった。俺は空間からお茶漬け専用の茶碗を持ってから、心からご飯をすくう道具を借りてご飯を茶碗に入れる。そして茶漬けの素をかけてからお湯を入れてもらい完成と。
「それはお茶漬け何ですか？凄く良い匂いがしますけど」
「今食っているのより旨そうだぜ！なあなあ旦那ー」
「今は俺が食べてようとしているんだが、まあいいか」
と縁側においてから、粉雪の茶碗にご飯を入れてからさっきの素をかけてからお湯を注ぐ。そして粉雪に渡してから、縁側で腰を下ろして食べる。
「甲斐の米というか、米ではないがこれはこれで美味いな」
「これ凄く美味いんだぜー。ただの湯漬けに見えて違うからびっくりだぜー」
「このご飯、ただ炊いてるわけではないよな？」
「はい。一真様の思うように工夫をしているのです」
「あたいにも教えてくれないんだぜー？」
「まあこれはこれで美味いが、料理を作る側としては研究し甲斐があるな」
こういうのが広まれば、甲斐のご飯事情も今よりも変わると思うのだが。
「まあそうですね。一真様の料理はどれも素晴らしいくらいですから、それに甲斐ではあまり穫れない材料も使っていますから。あまり広めるわけにもいかないんですよね・・・・」
「そういう事情があるのならしょうがないな」
甲斐で生産出来るのなら作れるが、栽培方法が確立しないのであれば広めるのは難しいだろうな。料理や農業に詳しい心が判断するのであれば、何かしらの問題はあるのだろう。今食っているお茶漬けの素だって、現代では広まっているがここでは広めない方がよさそうだな。だって粉雪の奴は凄く美味そうに食っているから。
「この味噌汁も美味いがお手製か？」
「そうですよ。お味噌造りも、甲斐では力を入れていますから」
「ここの料理は何食べても美味しいんだぜ、旦那。でもここ並みに美味い料理を作れる旦那も羨ましいぜ」
「ホントに美味いが、これはこれで研究はしたいな。これも光璃が薦めていると聞く」
「はい。薫様が意見を出して、お屋形様がそれを受ける形で、夕霧様と協力し進められています。お味噌といえば、尾張もお味噌の生産に力を入れている聞きましたが？」
「尾張は基本が味噌味だな」
「でも、尾張は海沿いだから別に味噌なんか作らなくても塩はたくさん取れるんだぜ？」
「そういうことではないよ。甲斐は味噌を作るには塩の節約のためだろうが、尾張や三河で味噌造りが盛んなのは・・・・」
「・・・・盛んなのは？」
「
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