2部分：第二章
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第二章
さて、何があるかな？」
とりあえずよさそうなものを探している。スパゲティも太いものもあれば細いものもある。そしてラザニアにマカロニにペンネに他のマカロニ状のパスタも多くある。
その中で彼がふと目に入ったものはフェットチーネだった。イタリアから直輸入のこれまたかなり質のいいフェットチーネであった。
「あっ、これは」
彼はそれを見てすぐに声をあげた。
「いいフェットチーネだな。これはいい料理ができるな」
このことをすぐに確信したのだった。
「茹でてそれでオリーブオイルをかけて」
すぐにここまで考えていく。
「それからソースは。そうだな」
ちらりとソースのコーナーを見る。そこにはイカ墨の缶詰があった。イタリアンパスタの定番の一つにもなっているネーロのソースである。
続いてそれを手に取る。そうして今度は野菜のコーナーに向かう。するとおあつらえむきにこれまた上質のトマトと大蒜があった。
「天の配剤ってやつかな」
彼はそのトマトを大蒜を手に取ってさらに微笑むのだった。
「明日は休日だから匂いを気にすることもないし」
その大蒜を食べた後の独特の匂いである。これが嫌がられるのは言うまでもない。だから彼は普段は大蒜を使わないパスタを食べている。しかしこれがパスタの味を考慮するにあたってはあまりよくないのも事実だ。やはりパスタには大蒜が必要なのだ。イタリア料理には。
その上質の大蒜、それにトマトを手に取った。これで野菜も手に入った。
それだけに終わらず今度は魚介類のコーナーに向かった。するとこれまた新鮮で見事な烏賊まであった。彼はその烏賊をすぐに籠に入れてしまった。
「神様が僕に言っているね」
にこやかに笑ってそう考えるのだった。
「ネーロを作れってね。フェットチーネの」
かなり前向きな考えであった。
「よし、これでかなり高得点だけれど」
しかしまだ完璧ではないのだった。
「後は」
今度は乳製品のコーナーに向かった。すると粉チーズのいいのがあった。しかも今度もイタリアからのだ。それまであったのだ。
「画龍点晴を欠くという事態はなくなったね」
その目にあたるものも手に入れたのだった。そうして意気揚々で家に帰り早速料理をはじめる。トマトに大蒜も自分で切ってパスタを茹でそうして買い置きしてあった唐辛子も使う。そうしてソースから何から何まで自分で作っていた。しかしここで彼は肝心なことを忘れていたのだった。
「あっ、しまったなあ」
パスタを茹でる鍋の水が沸騰したことを確認したところでそのことに気付いたのだった。
「パスタはいいけれどワイン忘れたよ」
思い出したのはこのことだった。
「肝心のワインの。どうしよう」
台所の時計を見る。今から行っても行きつけの店は閉まる時間に
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