第八章
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れどね」
「はい」
「これが凄く美味しいのよ」
美香はもうおばさんの説明を受けていた。既に和風の店の中で木造りの椅子とテーブルに腰掛けている。そこに向かい合って座って話をしているのだ。周りには他の客達もいる。皆めいめいそれぞれのうどんを食べている。中には蕎麦や丼を食べている者もいる。
「こしがあって味もよくて」
「そんなにですか」
「特にきし麺」
きし麺も話に出て来た。
「これがまたいいのよ」
「そんなにいいんですか」
「そうよ。きし麺好きかしら」
「はい」
おばさんの言葉にこくりと頷いて答える。
「結構。好きです」
「実は私ね」
おばさんはここでくすりと笑ってきた。
「名古屋生まれなのよ」
「そうだったんですか」
「面白い街よ」
楽しげに笑っての言葉だった。
「名古屋はね。本当に」
「そんなに面白いんですか」
「遊ぶ場所もあるけれど特に」
おばさんはさらに言う。
「食べ物なのよ、やっぱり」
「食べ物ですか」
「ここまで言えばわかるわよね」
美香の顔を見て楽しそうに笑ってきた。
「名古屋の食べ物と言えば」
「きし麺ですね」
「そうよ。それがすぐに出て来るなんてかなり筋がいいわね」
「筋がいいですか」
「しかもここはね」
楽しそうな話が続く。
「天麩羅の海老もいいし」
「海老も」
名古屋は海老も有名なのである。非常によく食べる。
「味噌も勿論ね」
「赤味噌ですね」
「味噌煮込みうどんね」
やはりこれであった。
「止めにお菓子まであって」
「ういろうですか」
「そういうこと。そこもわかっているのね」
「はい」
にこりと笑っておばさんに答える。美香もこのことはよくわかっていた。彼女も名古屋の味覚についてはもう把握しているのである。
「名古屋といえばそれですね」
「そういうことよ。だから頼むのは」
「味噌煮込みうどんですね」
「勿論きし麺でね」
やはりまずはこれであった。
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