「提督はBarにいる。」の感想
ムール貝とは不思議な生き物で、日本でも外来種ですが確か東京湾より南の海に行けばわりとその辺に駆除の必要もあるぐらい自生してる癖に、買うと中々お高い貝だったりするめんどくさい貝なのです
とまあ、それはそうと、今回は海鮮のパエリアとワインの果実酒ですね
今回も更新お疲れ様です
サングリア、名前だけはなんか見たことあった気がしたのですが思い出したら『サンガリア』でした、それは冷やしあめとかラムネ売ってる清涼飲料水メーカーの名前だ俺の阿呆
お陰でサンガリアさんの大坂生まれのフリフリみっくちゅじゅーちゅ…と言うローカルCMが脳内にちらついて離れないのは置いといて
サングリアとは様は柑橘系の果物の風味で味を整えた赤ワイン、ですね
見た感じものすごく甘そうなレシピですが、赤ワインの渋みと中和して美味しくなる感じかも
そう言えばながもん初登場がワインがどうのって回がきっかけでしたっけ、彼女にも折りを見て振る舞ってあげてくださいなw
そして、一方で洋風な深川飯みたいな蜊の出汁を利かせたパエリア、ですか
絶対旨いヤツじゃないですか、これは…白ワインと蜊と烏賊って、どう調理してもハズレが有り得ないと言う組み合わすをダイレクトに米と炊き込んだ、と
…お腹が空く昼飯時にこんなダイレクトに腹に来る料理を見せてくるごません様は、ドSだと思います
作者からの返信
2017年 06月 29日 12時 16分
2017年 06月 29日 12時 16分
そしてアサリのパエリア。ムール貝は高いのでアサリでリーズナブルに仕上げてみました。そして俺がドSかどうかは……ご想像にお任せします( ＾∀＾)
2017年 06月 29日 12時 08分