「提督はBarにいる。」の感想
公式に○○っすって感じのロリっぽい体育会系な子が来て嬉しい限り、占守はカワイイですね
でもナコルル世代的に言えば神威ちゃんが今回の更新で一番のお気に入りだったり
そして、冷え冷えな料理集ですか
枝豆のポタージュとはまた、さっぱりしてそう
冷製スープは、嫌いじゃないでち
前菜によさそうです
あと、冷たい中華とはまた、面白いアプローチですね～
四川で冷たい料理の発想がなかったので、これには驚きました
ではでは、次回の料理にも期待しています！
追記
早速ですが、枝豆の冷製ポタージュ、作らせていただきました
豆の薄皮剥く作業がチマチマしててめんどくさかったですが、その分だけ完成されたスープに感動
味は、思った以上に枝豆のパンチが効いてて、本当に「枝豆のポタージュ」と言う感じでした
入れてる量は玉ねぎのが多いハズなんですがねぇ…良く味わえば、パンチの強い枝豆とコンソメに隠れた玉ねぎの甘い味が顔を出す、と言うイメージですね、はい
前菜にもそうですが、夏の気だるい寝起きを覚ます朝御飯にもピッタリな、そんな一品だったと思います
ではでは
作者からの返信
2017年 05月 28日 20時 54分
2017年 05月 28日 20時 54分
意外とアリですよ、冷たい中華。特に辛味は冷たいと刺激が引き立つので。永〇園の麻婆春雨を普通に作って冷やし、刻んだキュウリとかレタスと和えて麻婆春雨サラダ、なんてのも手軽で美味いです。
2017年 05月 28日 20時 49分